你必须找到除了爱情之外，能够使你用双脚坚强站在大地上的东西。你要找到谋生的方式。现在考虑不晚了。
人生是一个不断选择的过程，要么主动选择，要么被动选择。那么，选择究竟意味着什么？
是不是只要有选择，就一定不会有悔恨和错过？
答案是否定的！
在江西有这样一个人，他已经步入中年，有着安稳的工作，却为了给儿子买房子而愁，眼看着儿子慢慢步入成年，如果现在不努力一下为他攒下钱买套房，以后可能就更难了。所以他毅然的做了一个全家都反对的决定，从原本的公司辞职选择做餐饮创业。
从有了这个决定之后，他就一直在网上找各种餐饮技术培训单位，进行考察，直到有一次他在网上看到了牛厨美食技术培训，被其大锅全羊汤技术所吸引，决定来到山东济南实地考察一下，来到之后先是对大锅全羊汤进行了品尝，觉得味道很棒，然后由客户经理对其进行了详细的介绍讲解，他觉得这个技术很不错，适合他这样的小本创业，所以当场就进行学习，好早日学成回去开店。
牛厨特色大锅全羊汤
几十个技术要点，十几环操作流程，要想一网打尽，请来牛厨美食。
大锅全羊汤培训班为您完整揭秘
羊汤熬不好，一般可以分为以下几种原因：
1.原料没有详细比例，下锅没有先后区分；
2.火候掌握不规律，鲜汤出不来，肉的出成率还低；
3.香料配比没有标准，过浓或过寡，不但不能提出羊肉鲜味，还压住羊肉的香味；
4.汤不白不浓，羊油与羊汤不能互溶，羊油漂在汤上让食客感觉很油腻；
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牛厨美食大锅全羊汤培训要点
1.羊汤的原料选择及初加工；香料特性、鉴别方法；
2.解密羊汤熬制流程，如何出汤快、出汤浓、出汤白的技术关键；
3.解密香料配伍，如何利用香料的巧妙组合给羊肉提香给汤提鲜；
4.羊汤馆的经营秘籍；成本核算方法；
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香酥烧饼、香酥油饼、凉拌羊杂、炒羊杂、酱羊蹄
学好羊汤技术，稳抓赚钱商机
1、小本创业绝佳选择。
（1）大锅羊汤投资少，成本低，毛利高。
（2）因其健康性深受食客喜爱，群众基础广。
（3）操作简单，2—3人即可开店，搭配特色小吃、特色面食等，轻松盈利。
2、销售模式多样，可堂食可外卖，销售方式灵活，复合盈利。
3、已有店面，可作为店内特色菜增加店面特色，吸睛纳客，提升营业额。
学成回去后，开了一家小店铺，成功的从刚开始的月入几千，渐渐的变成了月入过万，成功的为其儿子买了房子，车子，现在小日子过得红红火火。
