粮食统购统销后，第一套全国粮票于1955年发行。如果按时间来划分，1955年到1966年间，粮票的特色是票面朴实；而在1966年到1976年这十年，粮票也具备了历史特征，图案多以大红色为底色；十一届三中全会以后，粮票呈现“百花齐放”的特征，印刷更加精美。
粮票作为一种有价证券发行，在我国使用时间较长，历史意义重大。不过伴随着时代的发展，粮票慢慢退出历史舞台，备受广大收藏者喜爱。近些年来，粮票收藏者数量在不断扩大，尤其是国外收藏者，开始高价购买粮票。而随着时间的推移，粮票收集在不断升温，市场价格必将上涨。
一、粮票的分类与特点：
各地的商品票证通常分为“吃、穿、用”这三大类。吃的除了各种粮油票外，还有猪、牛、羊肉票、鸡鸭鱼肉票、鸡鸭蛋票，各种糖类票，各种豆制品票及各种蔬菜票等等。穿的除了各种布票外，有化纤票、棉花票、汗衫票、背心票、布鞋票、棉胎票等等。用的有手帕、肥皂、手纸、洗衣粉、火柴、抹布票、煤油票，各种煤票、商品购买证、电器票、自行车票、手表票，还有临时票、机动票等，真是五花八门，涉及各个领域的方方面面。总之，大多数商品都是凭票供应的。什么样的商品就用对应的粮票去购买，对号入座，缺一不可。那么在粮票这一大家族里有些什么品种呢？略举一些有：有直接称粮票的，有大米票、面粉票、粗粮票、细粮票、小米票、土豆票等等。
粮票是我国妄想经济时期人们生涯的一种见证，是黎民生涯的生动写照，小小的粮票中也蕴含着极高的人文与历史价值。差异粮票的差异票面内容与材质体现出了我国生长历程中差异年月的政治和经济特点，好比经济难题时期，粮票的用纸发生了转变；上世纪六、七十年月泛起了语录粮票；到了上世纪七、八十年月一些粮票使用专用纸还泛起了防伪标识等等。可以说，小小粮票就是中国妄想经济时期社会生长的见证，它所承载的深挚文化历史价值正是其吸引人的魅力。
