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隆脚饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖猪脚饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多，几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了一定规模，等于开了两个店。猪脚饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。猪脚取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
实际操作内容
1、隆江猪脚饭培训的系统讲述；
2、隆江猪脚饭培训原料的选购；
3、隆江猪脚饭培训食材的预加工；
4、隆江猪脚饭培训加工的基本标准；
5、隆江猪脚饭培训加工的工艺步骤；
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