考厨师证怎么考 中餐厨师证考证辅导学校

  • 发布时间:2019-10-30 15:33:47,加入时间:2018年09月12日(距今2426天)
  • 地址:中国»北京»海淀:北京市海淀区北蜂窝路丙8号院信悦华庭2号楼
  • 公司:北京市海淀区唐人美食职业技能培训学校, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:钟女士,手机:13020037091 微信:trmsxx1989

国家厨师职业资格证分为五个等级,即初级、中级、高级、技师、高级技师。职业资格证由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格证书是劳动者求职、任职、开业、出国劳务的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

本专业是为中式厨师中、高级考证设置的辅导课程,内容包含历次考试常见的制定菜、自选菜和抽签菜。

一、中级厨师考证班

1、刀工部分:
切土豆丝、里脊丝、鸡丝
2、冷荤拼盘:
什锦拼盘两款
3、热炒部分:
京酱肉丝、芫爆里脊丝、鱼香肉丝
软炸里鸡条、锅塌豆腐、糟溜三白
糖醋里脊、清炒虾仁、油爆鱿鱼卷
冬笋里脊丝、油浸鲩鱼、酱爆鸭胸
拔丝红薯、蚝油牛肉、干烧鲤鱼
4、理论部分:
模拟试题讲解

二、高级厨师考证班

1、刀工部分:

切鸡丝、鱼丝

2、冷荤拼盘:

象形拼盘(4荤3素)、四围碟

3、热炒部分:

清汤鱼圆、五彩鱼丝、鸡丝炒掐菜

锦绣菊花鱼、拔丝苹果、西法虾排

罗汉大虾、宫保虾球、松鼠桂鱼

炸烹脆皮虾、油爆鲜带子、蝴蝶鳝片

4、理论辅导

厨师证辅导班学习周期:

学期一周,随到随学,统一考试

​学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食厨师证辅导班

特别说明:

1、本专业只是国家职业资格证书考试考前实际操作辅导班,只针对专业人士。

2、上述内容是在往次实操考试中频繁考过的品种,如有变动,学校会根据变动情况调整。

3、理论考试内容以所发教材为准,除一次辅导外,不再另外授课。

4、本专业学费含教材、复习资料、考核费。一次性交费,无其他任何额外费用。

联系我时请说明来自志趣网,谢谢!

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。