燕窝可是养颜佳品，味甘、性平，入肺、脾、肾经；可 养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因 子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
这是一道比较不常见的燕窝食谱，马上就要过端午节啦，今天小编特地分享一款跟端午节很配的燕窝食谱——燕窝荷叶粥，养颜，养心，养眼，还养胃，做法简单，清甜可口。
用料：燕窝5g、干百合10g、荷叶20g、菊花2g、甘草2g、大米60g
做法：
1.将燕窝倒入炖盅，加入蒸馏水，保证水量高过燕窝3CM左右。
2.加盖入锅，小火慢慢炖至合适时间，盛出备用。
3.把干百合、荷叶、菊花和甘草分别清洗干净，用水煎汁备用。
4.将备用的荷叶及百合汁水和大米同入锅，煮成粥的浓度，入燕窝炖煮稍时，搅拌均匀即可出锅。
5.可加入适量冰糖水调味食用。
功效：
燕窝温润滋补，荷叶清热解毒，百合润肺止咳、滋阴，本品有清热生津，解毒祛湿的功效。
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