本专业为专业从事婚庆蛋糕人士设置，包括主题蛋糕系列、翻糖饼干系列、手工糖果系列、手工饮品系列、泡芙系列、精品马卡龙系列，以及婚礼甜品台产摆台的技术和方法，是当前婚庆市场非常受欢迎的甜品形式，也是烘焙产品中利润较大的**模式。
婚礼蛋糕甜品台培训班课程内容：
1、蛋糕系列：
鲜奶水果切块蛋糕
浓情巧克力切块蛋糕
抹茶蜜豆切块蛋糕
香水青柠蛋糕杯
巧克力海绵蛋糕杯
蛋糕翻糖装饰（2款）
奶油挤花装饰（2款）
2、翻糖饼干系列：
翻糖饼干制作技术
**十字绣装饰
绚丽彩绘装饰
时尚转印装饰
3、泡芙系列：
巧克力泡芙制作
抹茶泡芙制作
原味泡芙制作
菠萝泡芙（3卡通造型）
4、马卡龙系列系列：
马卡龙制作技术
彩色马卡龙制作
马卡龙馅料制作（3款）
马卡龙装饰技术（3款）
5、：糖果系列
牛轧糖、玛琳糖
手工棉花糖、星空棒棒糖
巧克力蛋糕棒棒糖
棒棒糖饼干
6、饮品系列
一颗爆柠檬
一颗爆火龙果
黑糖珍珠奶茶
7、主题蛋糕
美味蛋糕坯（2款）
水滴淋面（3款）
摆放造型（单层、多层）
8、摆台技术
主题颜色的确定和产品设计
甜品摆台的三种布局方法
应用装饰物的选择和使用
婚礼蛋糕甜品台培训班学习周期：
学期约2-3周，随到随学
赠送：本系列产品的摆台技术
哪里有婚礼蛋糕甜品台培训
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食婚礼蛋糕甜品台培训班
甜品台，顾名思义，就是用一系列的甜品、蛋糕、饼干、糖果、饮品等，组成一个带有强烈主题性的甜品摆台。
在甜品越来越受到人们的喜爱的大时代驱动下，加上“私人订制”的热潮兴起，甜品台也被广泛的开始应用于婚礼、生日宴、周年庆和聚会中。
近几年甜品台火速蹿红，无论是企业营销会、答谢会，还是婚礼、生日趴，甜品台成了不可或缺的一个元素。
作为内外兼备的存在，甜品台不仅能在各种场景中扮演举足轻重的装饰角色，也能成为人人迫不及待想品尝的美味主打。
