农户为了节约成本，常用废弃的蔬菜及其梗、叶（如白菜叶、萝卜叶、萝卜、冬瓜、包菜、红薯叶茎、芹菜梗及其叶等）或堆积数天的白菜帮等其它菜叶喂猪， 这样很容易引起猪中毒，严重时可导致猪死亡。可以用益加益饲料发酵剂来发酵后喂猪，不但能提高饲料口味及营养价值的，还能能长期保存饲料的营养，又能杀灭寄生虫卵，使猪免受感染。方法简便易行，经济适用。
发酵白菜叶和萝卜方法：首先要准备好要发酵的物料，白菜叶萝卜、益加益饲料发酵剂，如果豆渣过失，还可备些米糠、麦麸类吸干蔬菜多余的水分。然后将饲料发酵剂和玉米粉等辅料搅拌在一起，如果水分过大的话，可以多添加一些米糠或麦麸吸干多余的水分，边搅拌边洒水，搅拌至能撒开的程度，撒到白菜叶和萝卜里面，因为白菜叶和萝卜水分本身水分过大，所以需要比发酵其他物料干一些，大约为50%即可。如果时间充足也可以提前将要发酵的白菜叶和萝卜晾晒半天。然后将搅拌均匀的物料放到发酵池或者发酵缸或者发酵袋中，压实密封发酵5-7天左右即可饲喂。
操作要点：
1.最少要添加最少10%的玉米粉，这是为了给菌种提供营养，加快繁殖，也给发酵好的饲料提供了营养。
2.水分要控制好，因为白菜和萝卜本身水分过大，所以最后搅拌好的物料应该比平时发酵的豆渣干一些，不然等白菜和萝卜水分过大，容易导致发酵不成功。
3.一定要压实密封，因为发酵白菜叶和萝卜是厌氧发酵，如果不是厌氧发酵，就会导致发酵不成功。
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