2015年，银禾家庭农场通过线上、线下出售成品龙虾3万斤，当年纯利润达50万元。“每年线上销售主要是5—7月，刚好是线下市场价较低的时候。”陈炎森说，线上销售小龙虾每斤卖过48元，比线下市场价高20元。
陈氏兄弟的养虾之路并不是一帆风顺。去年，小龙虾中暴发了传染病，造成大面积死亡，给哥俩造成不小的损失。
“关键时刻，市水产局及时为我们养殖户组织了病虫防治、水质管理等技术培训，从今年春季开始，我定期改善水质，采取消毒等预防措施，有效降低了小龙虾发病率。”陈炎森说，今年小龙虾总产量有6万斤，绿色水稻品质好，卖价也比普通品种高20%，一年算下来，农场总利润近80万元。
有了稳定的消费群，又有技术在手，陈炎森对这个产业很有信心。今年9月，他又流转了58亩田，打算进一步扩大稻虾共生的面积。
“我们在武汉的销售半径已经从2公里扩展到了5公里。”陈炎森说，现在村里已经有10多户贫困户加入了合作社，跟着一起发展稻虾。他们打算，等种养规模足够大时，在武汉建一个分拣中心，辐射更广的市场。他说：“谁说种粮不赚钱？只要找对了路子，调好结构，稻田里一样能长出好收益
