,羊奶的膻味有些人喜爱异常大多数人却难以接受,想要去除膻味可以用机器也是可以达到效果的,脱膳罐就是专业用于脱除膻味的设备,是我公司自主研发并应用于各类中,赢得客户一致好评,当然需要的设备繁多,欢迎您详细电话咨询!
杀菌方法介绍:
1、低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(LTLT):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。
2、高温短时间巴氏杀菌法(HTST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。
3、超高温瞬时灭菌(UHT):这是目前主流的杀菌方法,是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法
羊奶的加工环节跟牛奶的差不多,如果不需要除去羊膻味跟牛奶加工设备基本无差别,需要除膳味那就需要加脱气罐,脱气罐可以脱去大部分的羊膻味,羊奶相比牛奶价格高一些,市场也没有达到饱和,前景是比较好的,沃达斯科专业生产研发乳品加工设备,欢迎咨询!