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餐饮必备实用冰柜农村大爷卖“独创”小吃
农村大爷卖“独创”小吃，出摊遭疯抢，月入2万给2个儿子买了婚房
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一个民族的任何习惯都是有文化基因的。中国人这个普遍也是有特色的习惯也不例外。想来中国人有特色的问候语恐怕就是那句风靡全球的：“你吃了没？”俗话说得好，民以食为天，俗话说得好一顿不吃饿得慌，不吃饭就没力气，没力气就没办法干活，对于普通人来说吃饭还是很享受的一件事，吃东西不单单是为了饱腹，而是想要吃到健康、美味的食物，寻求幸福感。对于我们普通人来说，幸福感并不是非得买多贵的美食，而是吃到一些街边小吃，并且很能满足自己的味蕾，这样的小吃，对于普通人来说就是一种幸福了。农村大爷卖“独创”小吃，出摊遭疯抢，月入2万给2个儿子买了婚房!
说起现在的街边美食，我相信在每一个地方都有这样的一条小吃一条街，这样一条小吃街上，汇聚了许许多多的美食，除了我们经常见到的一些美食之外，还有一些新兴的小吃，也有一些老板独创的美食，就像今天我给大家分享的这个美食，看起来有点像我们平常吃到的肉丸子，许多顾客第一次见到这个小吃的时候，以为像是关东煮里面经常用到的那些牛肉丸子一样，所以并没有激起顾客们的好奇心。
这个老板是一个50岁的农村大爷，这个老板介绍说，其实这种美食并不是肉类的，而是一种粗粮食品，是用芋头制作出来的，这个老板先将这些东西制作好之后，放在一个玻璃箱子里边，卖完一笼的时候再将这些做好的芋头丸子放进去蒸，看着很像是超市里买来的那些化学制品牛肉丸，实际可比那个营养得多，老板说，这些丸子都是他们家里自己种出来的芋头做的，吃到嘴里边口感很软糯，有点像红薯的感觉，但是没有红薯那么甜。
很多年轻人看到之后，咨询老板之后都会来上一份，一份大概是一个一次性饭盒的大小，量也是很足的，尤其是很多爱吃甜食的女生，吃了一次之后就被征服了，并且老板卖的这个独创美食，别家里根本就没见过，更买不到，所以想吃只能来到这一家买，而且这样小小的一份芋头美食，老板也是先将它蒸熟之后再放在一个炒锅里边，煎一下，煎出来的芋头外焦里嫩，旁边还有许多准备好的酱料，有番茄酱，黑胡椒酱，还有肉松酱。
因为是独创美食，而且老板这个美食也很干净卫生，所以生意好了之后，来买的人一直很多，出摊遭哄抢，卖的也挺快的，虽然摆摊出来的时候，只用将这些芋头丸子煎一下，撒上调料就可以吃了，但是其实老板说这个美食做起来也挺复杂的，要将鱼头洗干净之后磨成粉，再熬成浆之后才能做成这种芋头丸子，而这些步骤都是提前要做好的，所以这个工作其实挺辛苦的，但是做芋头丸子都是大爷的老伴在家里制作好。他只负责出来摆摊，夫妻两个虽然年纪也不小了，但是一直互相扶持。
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