空军茅台酒，茅台53度空军酒酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，空军茅台酒酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的空军茅台酒及其色泽澄清透明、玉洁冰清，香气馥郁芬芳、优雅细腻，味甘润柔和、醇厚绵甜，余味净爽，风格独特，深受人民喜爱，有着广阔的国内和国际市场，在国民经济中占有十分重要的地位。 空军茅台酒的特点：芳香浓郁，绵柔甘洌，入口甜，落口绵，尾子干净。饮时芳香浓郁，甘绵适口，回味悠长，饮后尤香。茅台空军酒酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒、郎酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。 酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格 茅台镇酱香酒为什么好喝？ 其他香型的酒很容易用酒精勾兑而得到，而酱香酒的香味是无法用酒精勾兑出来的，所以，市场上的酱香型酒很少有酒精勾兑酒的说法，这是茅台镇酱香酒为什么被大家认为是“高品质健康白酒”的原因之一。 酿造酱香型的酒原料是纯天然绿色高粱，酿酒过程更是二次投粮、九次蒸馏、八次发酵，七次取酒，历经春夏秋冬四季才终酿成；且新酒酿造出来后需要窖藏3年以上才能出售，这保证了酱香型酒的高品质，加上酱香型酒回味悠长、酒后不上头、不口干、扣杯隔日香以及醒酒快等特点，才被大家所亲睐。