场数据监测
第1招:改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
第2招:不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。
第3招:一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。 [1]
第4招:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。
我公司经过多年潜心研究,推出了应用静电场荷电原理的新一代快速油烟检测仪,实现了油烟浓度现场直读。
产品介绍:
LB-7022型便携式(直读式)快速油烟监测仪可以在现场立即得到精准的油烟排放数据,快速方便,灵敏度高,重复稳定性好,大大提高了烹饪油烟的监测效率。该
产品经过大量环境监测部门使用,反映良好。
测量范围:
油烟:0~60 mg/m³
风速:0-20 m/s
静压:0-10 kPa
温度:-20℃—80℃
湿度:0%—95%(无凝结)
油烟精度:±0.2 mg/m³,当浓度≤4 mg/m³,±5% ,当浓度>4mg/m³
油烟分辨率:0.1 mg/m³
预热时间:3分钟
电源:AC 220V+10%,50Hz
功耗:≤200W
工作环境:-20~50℃,湿度低于90% RH
主机尺寸及重量:60×260×150 mm 3.5kg
采样探头尺寸及重量:800mm 3kg
压力及温湿度检测探头:长700mm 重约2kg
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