走在广东各大城市的街头，偶尔看到写有“幸福加贝花甲粉”的门头，或许在饮食上一直自觉处于潮流前端的广东人都未必十分了解这一风靡湖南的小吃。近些年来，花甲粉店逐渐映入广东街坊的眼帘，积极开拓新项目的喜士华标连锁企业也开始发展幸福加贝花甲粉加盟。
花甲，并非是稀有珍贵之物，就凭着其大众化、爽嫩的口感、鲜甜的味道而迅速获得食客的好感。粉丝也是市场上常见的食材，似乎不值一提。但幸福加贝花甲粉把二者结合起来，为花甲的制作增添了新的色彩，也充分利用了粉丝这一搭配。这就好比广州老西关的萝卜牛杂，萝卜和牛杂两者缺一不可，否则就缺了广州人记忆中的味道。
其实细想，花甲配粉丝对在粤式美食中也不是新鲜的玩法。广东人口味清淡，吃海鲜讲求原汁原味，因此在海鲜的制作中主张“清蒸”这一做法。可是蒸也是有技巧的蒸，像花甲、带子、扇贝这一类的海鲜要在清蒸过程中配上蒜蓉粉丝。但是，幸福加贝花甲粉给广东人的是一个全新的概念，我们的花甲不用蒸的炒的，而是用烤的；我们的花甲不用盘不用锅，就用一张锡纸好了；我们的花甲不仅有海鲜味，更有辣味和香味。
尝过幸福加贝花甲粉的美味，看到花甲粉的商机，很多创业者都想抓住这一机会，自己开一家花甲粉小店。可以考虑幸福加贝花甲粉加盟，从幸福加贝中获取有价值的开店内容，成功拥有一家花甲粉店。
