展会时间：2019年05月7-10日
展会周期：两年一届
展会地点：香港会议展览中心
上届数据
展览面积 66000平米
展商数量 2661家，其中78%来自海外
来自86个国家和地区专业观众39060人
同期举办：
香港国际美食大奖，全能咖啡师大赛，亚洲餐饮设备大奖，调酒师挑战杯，葡萄酒论坛
展会介绍
两年一度的亚洲2019年第18届亚洲国际食品及饮料、酒店及餐饮设备、供应及服务展览会创始于1987年，为亚太区首个真正的国际级食品餐饮专业展览会，迄今已发展成为国际知名品牌大展，率先于1995年取得UFI国际展览联盟的认可资格，成为香港地区第一家取得UFI国际认证的展览会。
上届展商来自74个国家及地区，组成46个国家及地区的参展团，如：中国福建、台湾地区、澳大利亚、意大利、韩国、泰国、日本、西班牙、德国、美国等。为期四天的展览会备受全球重视，共吸引了39060名专业观众，其中31%来自香港意外的国家及地区。
HOFEX2019预计将迎来超过2660家参展企业，他们将来自74个国家和地区，汇聚于此展示多种多样的食品及饮料、咖啡、葡萄酒&烈酒、以及创新的餐饮设备和酒店供应技术，充分利用15个展厅达到66000平方米的展览规模。预计将吸引来自86个国家和地区45000名专业买家。
展区主题
烘焙糕点专区 咖啡与茶专区 餐饮设备与供应专区 桌面及酒店用品专区
酒店及餐饮科技专区 食品饮料专区 肉类专区
观众行业
酒店/度假村；中/西/连锁及独立特色餐厅；酒吧；饼店；
膳食供货商；会所；超市/便利店；
贸易公司（分销/进口/批发）；酒商；咖啡厅
参展商
食品&饮料：有机食品，罐装食品，加工食品，冷冻冷藏食品，海鲜，糖果，点心，饮料等；
肉类（冷藏/急冻/加工）：优质切肉，腌肉，香肠，鲜肉等；
餐饮设备及供应：清洁及洗涤设备，展示柜，桌面永平，餐饮业设备，冷冻冷藏设备，存储设备等；
葡萄酒/烈酒/啤酒：酒吧用设备及配件，香槟，烈酒，啤酒，含酒精饮料，威士忌，葡萄酒等；
烘焙设备及原料：冰激凌设备及原配料，蛋糕装饰品，配料，添加剂，包装解决方案等
酒店用品及装潢设计：床上用品，家具家私，室内装潢，客房设施，康乐设备，度假村设施等；
酒店餐饮/零售科技：餐饮及零售也系统，酒店及客房服务系统，室内科技，餐厅科技等；
咖啡及茶：咖啡机，浓缩咖啡机，咖啡豆烘焙机，茶叶，纸杯等；
北京中联国际展览有限公司
北京中联国际展览有限公司自成立以来，一直致力于全球酒店、烘焙等行业展览的开发及招展工作，从2010年至今我们先后代理了欧洲、美洲、南美、非洲、东南亚、东欧及大洋洲的共计30多个专业酒店、烘焙项目，至今我司已成功组织上百场专业酒店、烘焙行业展览会。其中：法国巴黎国际烘焙展、美国拉斯维加斯烘焙展、土耳其烘焙展、墨西哥国际酒店烘焙展、意大利米兰酒店烘焙展、英国酒店展、法国酒店展、俄罗斯酒店烘焙展等等授权我司为中国区总代理及唯一代理权。
