鸡全自动螺旋预冷机厂家直销

  • 发布时间:2018-12-26 13:28:18,加入时间:2014年09月18日(距今3998天)
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鸡全自动螺旋预冷机采用不锈钢材料,工作向传动平稳,调整灵活便捷,升降结构调整灵活方便,便于维护清洗,今天小编给大家介绍的是螺旋预冷机使用的注意事项:

  1、准确把握屠宰放血部位 螺旋预冷机放血应在致昏后立刻采用倒挂垂直方式进行,刀应于颈与躯体分离处的中线偏右刺入,时间不超过30秒,以免引起肌肉出血,抽刀向外侧堵截血管,不可刺伤心脏,放血时间不少于5分钟,屠宰放血工作应由纯熟的工作职员操纵。

  2、螺旋预冷机要常常检查和按期更换麻电设备,严格控制电压及麻电时间猪用人工麻电器的电流强度为0.5~1.0A电压为70~90V电麻时间为秒1~3S盐水浓度5%。自动电麻器的电压不超过90V,电流不大于1.5A,电麻时间为1~2S。电麻的部位应放在猪的头部太阳穴与枕骨之间,同时应在致昏后立刻屠宰放血,可以减少器官出血。

  3、设立能够充分清洗猪体的屠宰淋浴设备 应在不同高度、不同方向设置喷头,螺旋预冷机以利屠宰淋浴对猪体的清洗。水温控制夏季以20℃,冬季以25℃为宜,屠宰淋浴时温度不宜过高或过低,否则会给肉的质量带来不良影响,淋浴时间以能达到猪体表面污物洗净为宜,不宜过长。

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