JR系列绞肉机是我公司通过市场调研，经过精心设计制作的肉食品加工专用设备，它可将经过切块机切割或切片机切片的猪、牛、羊、鸡等肉类直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。整个绞肉过程无需解冻，保证了肉类的营养成分不散失及新鲜度。荥阳民生机械生产的JR系列绞肉机采用不锈钢制造，拆卸组装方便，容易清洗，符合食品卫生要求。冻肉绞肉机可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
冻肉绞肉机主要靠旋转的螺杆将料斗箱中的原料推挤到预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。
1、该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高，是肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
2、整机采用不锈钢板（SUS304）制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生的规定。
3、绞刀采用高碳铬不锈钢（3CR13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。
4、结构设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。
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