设备介绍:
本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,统一在宜兴北海订做,使用寿命长,不掺加任何碳钢,圆度误差小,搅拌更均匀。许多商家在熬制辣椒酱、番茄酱等酱料时非常注重是否糊锅的问题,我公司设备的搅拌器与锅体贴合度高,且是变频调速,避免糊锅现象。该设备免拆卸,易于清洗,符合食品卫生要求。 采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式供客户选择,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。 搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,360度旋转搅拌,使锅内无搅拌死角。 搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,因其耐磨耐高温、无毒的性能,在加热搅拌时可放心与可食用物料接触,不必担心受热变形、或者受热产生毒害物质等问题,符合食品生产要求。可应商家要求出示相关检验证件。若想让物料在熬制时避免灰尘、浮土等脏物的落入,可为设备加盖密封,使锅内物料洁净、卫生。
用途:
广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
1、厂家货源正品
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2、关于型号
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3、关于客服
我们会第一时间给您回复,如您的咨询没能及时回复,可能是当时咨询量过大或是系统故障,请您多多见谅。
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