串串香培训 重庆串串香培训 串串香培训总部 想学串串香技术 串串香技术哪里正宗 重庆串串香排名 重庆串串香前十强培训 串串香培训费用 火锅培训 卤菜培训 江湖菜培训 爆炒海鲜培训 味必特餐饮培训中心,在即将结束的2018里,推出特大优惠活动,欢迎来电咨询、实地考察;
考察地址——重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26-9
培训内容:
1、原材料的识别及鉴定;
2、香料的特点及作用;
3、原辅材料的加工及运用;
4、底料的炒制方法;
5、底料的核心配方;
6、底料的变通及常见问题的处理;
7、糍粑辣椒的制作方法;
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、不同菜品的串制技术;
11、(蘸料)味碟的制作;
12、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术;
味必特开店后期扶持:
1、开店所用原材料、设施设备提供进货渠道;
2、提供开店装修风格、开店菜单指导、门头设计等;
3、技术免费指导更新,随时师傅电话沟通指导;
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