每一个成功的人，都不是轻易的，成功的前提是勤奋，对于每一个创业者来说，勤奋都是根本的准则。俗话说自助者天助，这句话不是没有道理的。
有的人安于现状。有的人觉得，我还年轻，我还不算老，我还可以拼一把，至少我现在拼过了，成功了我的妻子和孩子能过上更好的生活，不行就回归原本的生活，也没什么不好。所以他们去创业了。
其实创业很难，可是他们还是勇敢的做了，为什么呢
为了自己未来的妻子孩子、为了自己的父母等等等等，理由很多。
吕先生是一个刚过40的中年男人， 眼看着自己的儿子慢慢长大，也要开始娶妻生子了，自己却可能连一套房子都给他买不起，于是想要创业，来拼一把。
可是创业哪有那么容易，他想了很久，觉得拉上妻子一起开个小店做餐饮吧。于是就开始找项目，做餐饮嘛，得找个有特色一点的美食。
在网上看到了牛厨美食技术培训的宣传内容，觉得羊汤这个技术很好，卖的也不贵，也是平常人家买得起的，而且现在冬天正合适。于是就来到了牛厨总部学习大锅全羊汤。
牛厨特色大锅全羊汤
几十个技术要点，十几环操作流程，要想一网打尽，请来牛厨美食
大锅全羊汤培训班为您完整揭秘
羊汤熬不好，一般可以分为以下几种原因：
1.原料没有详细比例，下锅没有先后区分；
2.火候掌握不规律，鲜汤出不来，肉的出成率还低；
3.香料配比没有标准，过浓或过寡，不但不能提出羊肉鲜味，还压住羊肉的香味；
4.汤不白不浓，羊油与羊汤不能互溶，羊油漂在汤上让食客感觉很油腻；
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培训内容大锅全羊汤
培训要点
1.羊汤的原料选择及初加工；香料特性、鉴别方法；
2.解密羊汤熬制流程，如何出汤快、出汤浓、出汤白的技术关键；
3.解密香料配伍，如何利用香料的巧妙组合给羊肉提香给汤提鲜；
4.羊汤馆的经营秘籍；成本核算方法；
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香酥烧饼、香酥油饼、凉拌羊杂、炒羊杂、酱羊蹄
学好羊汤技术，稳抓赚钱商机
1、小本创业绝佳选择。
（1）大锅羊汤投资少，成本低，毛利高。
（2）因其健康性深受食客喜爱，群众基础广。
（3）操作简单，2—3人即可开店，搭配特色小吃、特色面食等，轻松盈利。
2、销售模式多样，可堂食可外卖，销售方式灵活，复合盈利。
3、已有店面，可作为店内特色菜增加店面特色，吸睛纳客，提升营业额。
现在吕先生和妻子还在经营着自己的羊汤店，生意也很好，成功的把儿子的房子首付付了。
