艾神家建议选址前先做好这些调研

  • 发布时间:2018-12-28 17:11:24,加入时间:2018年08月30日(距今2475天)
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想开好一家艾神家咖啡加盟店,首要一步要干嘛?当然是选址!选址对咖啡店日后的经营尤为重要,而且,咖啡店选址是咖啡经营不可避免的一环,需要有一定的经验和技巧。

看店面的便利性

“酒香不怕巷子深”或许有道理,但是完全不适用于咖啡店。看距离选择咖啡店是很常见的现象,同样两家咖啡店,消费者选择眼前的店面的机率远高于某个巷子里的店。所以可以考虑选择电梯口和路口的店面。

艾神家咖啡加盟店面的能否作停留,在于消费者对购买环境和购买体验的直观感受,如果消费者满意店员的服务,而且店铺也有休闲的地方,自然会有停留的的想法。

看消费市场

消费市场情况决定了一个艾神咖啡店的上限和下限。例如,所在地区、街道、片区的常住人口怎么样?饭点时走在街上都看不到几个人,甚至看不见多少外卖配送人员,那么这里的消费市场的深度就完全不够。当然还有其它方面,如地区经济水平,人口密度、人们消费观念、及消费习惯等等。

看周边商业发展状况

选址时,一定要看周边的竞争者情况,竞争者太多或者没有都不好。虽然竞争对手会分流消费者,但相应也会把消费者聚拢在一块区域。同理,台湾艾神家咖啡加盟店选址周边有餐厅或者就在小吃街旁边,则非常合适,有足够的客源。

选址时,可多观察附近的人流量,也可询问附近的商家,什么时间客流量大,以及客流的走向等,以此全面分析该区域的客流。

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