恐龙蛋化石是恐龙类动物所生下的能传宗接代的生殖产物。恐龙蛋化石的大小悬殊，小的直径在3cm左右，大的直径可达56cm。蛋化石的形状通常为卵圆形，少数为长卵形、椭圆形和橄榄形恐龙蛋中最珍贵的品种是含有胚胎的恐龙蛋中国是世界上恐龙蛋化石埋藏异常丰富的国家,无论在品种上、还是数量上，都令世人瞩目。河南南阳，广东南雄、始兴、惠州、河源，江西信丰、赣州，山东莱阳，四川，内蒙古，江苏宜兴，湖北郧县等地都是重要的恐龙蛋化石产地。
恐龙蛋化石是非常珍贵的古生物化石，最早于1869年发现于法国南部普罗旺斯的白垩纪地层中，由于在全世界范围内发现的恐龙蛋化石的数量不多。所见到的一般都是蛋的钙质外壳，极少发现保存有某种恐龙胚胎化石的蛋，很难判断所发现的蛋化石是由哪类恐龙产的。因此，在很长的一段时期内，有关恐龙蛋化石的研究工作并没有取得重要的进展。
从恐龙蛋原始结构在地层中保存的完好程度来看，一般分为两类：一类是恐龙蛋壳化石；一类是完整的恐龙蛋化石。在完整的恐龙蛋化石中，有相当一部分含有胚胎。恐龙蛋化石可呈窝状产出，排列有序。例如：在中国河南省西峡地区，每窝恐龙蛋化石一般有几个至30几个，甚至更多，已发现一窝恐龙蛋化石最多达79个。在一块50厘米见方的石盘上，嵌有一个恐龙骨骼化石和3个恐龙蛋化石，实属举世罕见之珍宝。恐龙蛋化石一般可呈黑、黄、青、灰、褐、红等不同的颜色。其形状扁圆如胆，俗称“石胆”，看上去像倒扣的龟盖。它的表面有一层指甲厚、略带线纹的光洁皮壳，敲一块皮壳拿至鼻前可闻到一股淡淡的鱼腥气味。
拍卖市场上的各种单个动物化石真品价值不菲，这种三体恐龙蛋化石的价值更是难以估量：因为恐龙蛋化石所记录的年代可达上亿年之久，这种古物的价值，还会随着时间的演变而变得更具价值，故在收藏品市场上，恐龙蛋化石千金难求。恐龙是卵生生物，在其灭绝时留下的除了留下化石的骨骼外，未被破坏的恐龙蛋，成了考古学家研究这古老生命的重要资料，也是现代人类对探索过去历史的重要途径之一。椭圆的化石包裹的神秘的生命和文化。就而今来说，本身具有非常高的科学价值、观赏价值、收藏价值。
