早载有明代成化斗彩鸡缸杯价值的明代万历《神宗实录》中写道:“神宗时尚食,御前有成化彩鸡缸杯一双,值钱十万。”另据明代万历沈德符《野获编》中称:“成窑酒杯,每对至博银百金。”其中十万之值与白银百金相近,“值钱十万”应指鸡缸杯的价值等于当时流通用的铜制十万枚制钱,“十万”是形容多的虚数。
成化斗彩中久负盛名的是各式小酒杯，除鸡缸杯外，三秋杯、高士杯、夔龙杯、莲花杯、团龙杯、葡萄杯、如意团云杯、雀鸟登枝杯等不可胜数。器形有直腹、斜腹、深腹、浅腹，敞口、撇口、直口之分；器足有圈足、卧足和高圈足之别。这些小酒杯的出现，说明此时蒸馏酒已经出现并且成熟，当时人们饮酒习惯有所改变，已经从使用大碗饮低度米酒转向使用小杯饮用度数高的蒸馏酒，这种社会需求是成化斗彩小杯出现的重要因素。由于成化斗彩小酒杯，不仅是实用生活器皿，也是便于观赏的掌中把玩之物，所以嘉靖时期就出现了仿制品，在北京故宫博物院、台北“故宫博物院”和美国克利夫兰美术馆均有收藏。下面以北京故宫博物院收藏的两件成化、嘉靖斗彩婴戏纹小杯为例，分别介绍如下：
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2019年清康熙斗彩鸡缸杯市场评估
成化斗彩以其小巧精致的器形，开一代未有之奇，以上所举器物，都可作为典型器。以成化斗彩中大的“天”字罐为例，器高仅13厘米，而宣德青花罐一般则可高达60厘米；成化斗彩高足杯大的口径为7.7厘米，而宣德青花高足杯口径却都在13厘米以上。此外，成化斗彩小杯直径基本为6厘米，小碟11厘米。有人把宣德朝器物比作“大江东去”的关西大汉，把成化朝器物比作“晓风残月”的南国佳人，真是恰如其分。宣德与成化两朝相隔仅30多年，器物风格竟如此不同，数百年来在中国陶瓷史上，一直是人们津津乐道的话题。
清康熙斗彩鸡缸杯真虚分辨，到了清代，康熙、雍正、乾隆时期斗彩官窑也有不少精品堪与明代成化媲美，而且出现了较大的器型。总的来看，清朝斗彩瓷器大多数绘画精工，图案性更强，但也失去了明代清秀飘逸的风采。特别是雍正时期斗彩瓷器，是明代成化时期之后的又一个巅峰，许多这个时期的仿品中有少数寄托成化款。在传世的斗彩瓷器中，除了鸡缸杯之外，还有许多“神品”，像西藏日喀则萨迦寺收藏的明宣德斗彩鸳鸯莲荷纹碗、明成化斗彩三秋杯等等。像北京故宫博物院收藏的一只明成化斗彩三秋杯，是古陶瓷收藏家、鉴定家孙瀛洲在上世纪50年代中期捐献的，这件明成化斗彩三秋杯被视为故宫瓷器的镇院之宝之一，是孙瀛洲在解放前花了40根金条收来的。一只轻灵秀巧的斗彩瓷杯，在洁白细腻、薄如蝉翼的胎体上绘了两只蝴蝶在山石花草中飞舞蹁跹。值得注意的是，其中一只上所施的紫色彩釉色浓而无光，然而这恰恰是明代成化斗彩所固有的特征，这也是后世仿品无法仿效之处，这种紫彩就是所谓的“姹紫”或“差紫”。
市场近几年清康熙斗彩鸡缸杯拍卖成交记录：
清乾隆斗彩缠枝蕃莲纹五供----成交价:HKD602.00万----成交日期:2012年4月4日
明成化斗彩高足杯----成交价:RMB460.00万----成交日期:2011年7月6日
清雍正斗彩「如日方中」图高足杯----成交价:HKD726.40万----成交日期:2007年4月8日
清乾隆斗彩绿龙纹盖罐----成交价:RMB248.64万----成交日期:2013年11月22日
清乾隆斗彩云龙赶珠纹小盖罐----成交价:HKD362.00万----成交日期:2009年5月27日
清乾隆斗彩“穿花龙凤争珠”图玉壶春瓶----成交价:HKD360.00万----成交日期:2007年4月8日
清雍正斗彩暗八仙纹盌（一对）----成交价:HKD423.00万----成交日期:2013年5月29日
清雍正斗彩暗八仙纹盌（一对）----成交价:HKD423.00万----成交日期:2013年5月29日
清乾隆斗彩加粉彩描金“如意蕃莲”图撇口荸荠瓶----成交价:HKD280.00万----成交日期:2017年7月5日
清雍正斗彩四季花卉纹斗笠碗----成交价:RMB345.00万----成交日期:2016年1月7日
清康熙斗彩鸡缸杯拍卖行情好吗
《马未都说陶瓷》一书中记载过一件事。1993年，他去日本游访，在坂本五郎家里做客。大家寒暄一番后，仆人托着一个黑漆描金的盘子出来敬茶。一看之下，吓了马未都一跳，居然是成化皇帝用来喝酒的斗彩鸡缸杯在盛茶汤。他很仔细地喝尽了古董杯里的茶汤——这是他平生喝过的贵的茶。
清康熙斗彩鸡缸杯好坏分辨，成化斗彩自问世至今，就备受陶瓷鉴赏家及收藏家青睐，且经久不衰历时数载如故。明清以来许多文人笔记如《长物志》《清秘藏》《博物要览》《南窑笔记》等更是对其推崇有加。成化斗彩的商业价值也一直极为可观，早在明万历《明实录·神宗实录》中就有“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万”的记载。清初朱彝尊《曝书亭集》一书对其价值描述更为详尽：“万历器索金数两，宣德、成化者倍蓰之，至鸡缸非白金五镒市之不可，有力者不少惜。以陶器而得玉之上价，其贵重如此。”此处的镒为古代重量单位，一镒合二十两白银。可见历代文人早已将鸡缸杯抬至天价。在这样一种时代氛围下，后世不断有成化斗彩鸡缸杯的仿品，明代嘉靖、万历时就有仿品出现，后至清代康熙、雍正、乾隆三朝，斗彩鸡缸杯仿制工艺达到，至民国及近现代此风一直盛行不衰。至近代，成化斗彩鸡缸杯更是收藏家宠物，2014年香港苏富比(微博)春拍中，曾以2.81亿港元拍出一件成化斗彩鸡缸杯，创下斗彩拍场历史的高拍卖纪录。本文以几件不同时期仿品为例，简单介绍各时期斗彩仿品的特征。
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