如果大家想学习面包蛋糕技术,可以来我们实体店学习培训,一对一教学培训 我开了8年可以来我店学习,各种蛋糕面包西点糕点,月饼烘焙裱花,蛋糕饼干等都有,一对一教授,手把手教学,免费指导开店,学会为止,实践操作为主 学习 以市场需求为导向,面向社会推出面包私人高贵定制,为学员低门槛创业提供样板,为学员及时了解市场蛋糕的潮流需求提供技术培训,并及时修正补充培训品种。 培训详情: 全科班培训内容 面包类: 红豆面包 肉松面包 香芹沙律面包 豆沙面包 菠萝面包 毛毛虫面包 布丁面包 肠仔包 菠萝包 豆沙包 肉松面包 鞭子包 布丁类:草莓布丁 香芋布丁 鸡蛋布丁 鲜果布丁杯 彩虹布丁杯 培训时间: 一般10-15天左右可以完全熟练掌握这项技术,技术包教包会,不限制学习时间 课程安排: 1.讲解面包的由来、特点及面包的流行趋势等入门必备常识 2.了解和认识西式面包制作的基本设备和工具的使用方法和特点 .西式面包原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法 4.西式面包的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术 5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧 6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法