包子是一种古老的汉族面食，皮是用面粉发酵做成的，馅心有肉馅、素馅、甜馅、咸馅、生馅、熟馅，品种非常丰富。大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。包子有皮有馅，菜饭一并解决，是**接地气的百姓美食，出名的就有天津狗不理、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、北京庆丰包子等等。
吃包子的时候，夏天要有冰粥，冬天要配砂锅。所以，包子铺不是**卖包子，粥、砂锅是包子的延伸产品，也是利润较高的产品。
包子技术培训班项目优势：
好吃---皮蓬松暄软，馅大伴有浓郁汤汁，鲜香无比，令人唇齿留香。
好看---21个均匀的面褶，白白胖胖的，伴随着徐徐热气，想不吃都难。
好做---所有工艺标准化流程，食材精准选购，配方配比称量标准，无论开多少家店，口味口感标准化一，始终一致。
好卖---馅料成本小，味道好，价格适中，适合工薪消费群体，利润很可观
包子技术培训班学习内容：
包子基本功
认识和选择适合包子的面粉
和面、发面、醒面的核心技术
下剂子、擀皮、包制的技术学习
1、美味江湖蒸包
猪肉大葱、猪肉大椒
猪肉白菜、猪肉茴香
猪肉三丁、猪肉茄子
羊肉大葱、羊肉萝卜
牛肉香芹、牛肉胡萝卜
素三鲜、鸡蛋韭菜、素什锦
特色卤肉包、特色冬菜包、
赠：三鲜蒸饺
2、地方特色包
杭州小笼包（荤、素各一款）
无敌生煎包（荤、素各一款）
老店烧麦（荤、素各一款）
扬州灌汤包（荤）
3、知名品牌包
北京庆丰包子（技术）
天津狗不理包子（技术）
学包子哪家好
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食包子技术培训班
