我们在市场上买到的大多数菠萝，都不够甜。用盐水泡一下，能让菠萝吃起来更甜。在低浓度时，盐让人觉得甜味更凸显，这是味觉的对比作用。而且，大多数菠萝里面含有大量让人觉得“扎嘴”的蛋白酶和草酸钙，盐水浸泡能降低蛋白酶的活性，让菠萝不那么“扎嘴”。
菠萝一般贸易所需资料
国外供应商
1、植检证
2、产地证
3、箱单、贸易合同、提单
国内供应商
1、营业执照
2、组织机构代码
3、税务登记证明
4、许可证
5、自理报关报检10位数
6.、申报要素
菠萝进口首先需要取得食品流通许可证，还需要：
1.收发货人备案以及商检备案
2.装箱单
3.发票
4.合同
5.提单
6.产地证
7.卫生证
菠萝进口清关流程：
1. 货到港后换单
2. 海关查验
3. 报检
4. 报关
5. 动卫检（安排拖车托运）
6. 商检查验
7. 提货
菠萝进口报关流程前，企业需要办理以下单证：
1.动植物检验检疫许可证（国内）：在进口口岸办理《进出境动植物检验检疫许可证》（冷冻水果除外）
2.原产地证（国外）
3.卫生证（国外）或健康证
4.装箱单
5.合同
以上单证，全部准备齐全以后，才能进口。
