培训内容
1. 实操课：香辣虾的原材料识别处理及采购方法。
2 实操课：香辣虾的制作技术及经营理念传授。
3. 实操课：香辣虾的秘制红油制作技巧。
4. 实操课：香辣虾的配方传授及手法和火候掌握。
培训过程
培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，时间控制，制作的全部过程等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每位学员，让学员亲自动手制作直到学会为止！
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--4天左右，视个人情况而定。公司承诺：
100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川烹饪期刊中记录了两种重庆香辣虾的做法。
