可乐现调机是一种制作碳酸饮料的设备，可乐现调机采用电子控制系统，高效静音压缩机、散热器，压缩机保护装置，快速启停，节能省时，先进水循环技术，出料冰度始终一致，加装水泵，快速出料，人性化设计，外形美观时尚，操作简单实用。
可乐现调机产品优点：
1、提供多种口味的饮料。一台饮料机若配合六阀，可以提供至少五种不同口味的饮料。
2、即时饮用，口感好，操作便利，只需4秒即可注满一杯12安士的汽水。
3、无需冷藏。饮料机在正常的状下所调配汽水温度为5度以下。
4、占据空间少。只需要0.6平方米的位置，一包糖浆糖浆可生产18箱之饮料，若配合六阀冰板机 使用，相当于108箱瓶装饮料。
可乐现调机是专业制作可乐、七喜、芬达、美年达等各种味道碳酸饮料的机器，工作原理是自来水经过过滤器过滤后，进入碳化器与二氧化碳气体混合成碳酸水，碳酸水与糖浆通过独立的管道进入现调机内冷却，冷却后的碳酸水和糖浆通过分配阀按照一定比例混合后释放出来，成为冰冻的碳酸饮料。可乐现调机设计豪华时尚，主要有3、4、5、6头，采用电子控制系统，高效静音压缩机、散热器，压缩机保护装置，先进的水循环术，操作简单，快速启停，快速出料，节能省时，效率高，经济实用。
可乐现调机使用方法介绍如下：
1、找好可乐糖浆，拧开糖浆盖子，将可乐管子的盖子拧上去。
2、装好气罐。
3、插上可乐机电源。
4、开启可乐机开关。
5、方可正常操作。
三阀可乐机的糖浆系统是如何工作的？
使用不锈钢糖浆桶/糖浆袋进行糖浆供应的时候，用C02作为动力，糖浆桶的标准容量为5加仑（18.9升），糖浆袋为20升，糖浆桶的顶部有二个带有标记的接头，其中的一个接头是糖浆输出口，另外一个接头是C02输入口。
有营养家认为，可乐及其他汽水均含有磷酸，长期食用会对人体骨质结构造成破坏，会出现骨质疏松等问题，进而损害人体健康。碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料制品，一般是由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳及其他原辅料组成。碳酸饮料主要起清凉解暑作用，为嗜好性饮料，一般没有营养价值。但是不同产品有不同的特点，有的的确有补充维生素、电解质等作用。
可乐机的碳化系统是如何使用
经过过滤后的水通过碳化泵加压后，经过盘管在冰水槽中充分冷却后。进入碳化缸中与二氧化碳混合，形成碳酸水，碳酸水由碳化缸中高压C02推动垡头按比例进行分产生碳酸饮料
可乐机制冷系统是如何操作的？
现调机制冷系统主要由压缩机、冷凝器、蒸发盘管、搅拌装置，冰层探针，电子控制板等组成，其工作过程，蒸发盘浸泡在水槽中，当压缩机工作，制冷剂在蒸发器盘管内膨胀时，从水中吸收大量的热量，在蒸发管表面形成一个制冷量，当冰层探针探测冰层的厚度足够时，电子控制板控制压缩机停止工作，当冰板在汽水使用高峰期损耗，探针探测冰层厚度不足的时候，电子控制板控制压缩机启动，开始制冷重建冰板，这样周二复始确保饮料得到合格的温度。
百事可乐配置秘方
可乐树规则：糖标准confectioners－a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖（烧焦的糖色）12加仑、酸橙汁12加仑、磷酸s.g磅、白酒1/2加仑、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体盎司、混合，煮沸糖和水，与此同时搅动2个小时。
调味料：
80 oil、橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil 橙花油、1.14 升酒精（酒）。
方法：
把酸和酸橙汁混合成1.14升。
