芝麻酱花生酱炒锅,电加热炒锅,酱料行星炒锅芝麻酱和花生酱其实都是营养丰富美味可口的酱料,不管是从这两种酱料的营养功效和口感味道各个方面比较来说的话,这两种酱料都有各自不同的优点。都是非常受到人们喜爱的两种酱料。在食品中经常见到两种酱料。炒菜,拌凉菜都能够用到,其中最常见的就是火锅中,我们北方涮火锅的时候的蘸料都是酱料碟,麻汁酱是必不可少的,其中的配料就是芝麻酱和花生酱。但是这两种酱料是怎么做成的。主要是前期花生和芝麻的炒制问题,火候掌握是很重要的。现阶段炒制锅应用比较频繁,口碑比较好的就是酱料行星炒锅了,有温控功能,360度旋转,炒制速度也是可调的。所以芝麻酱花生酱炒锅是您省功夫做花生酱,芝麻酱的好设备。
芝麻酱花生酱炒锅锅特点
1、配置质量高:该系列产品采用进口封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑。.
2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高的优点。
3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种操作空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式先进:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
电加热炒锅可以用于炒制,如果是粘稠度比较高的产品,建议客户使用行星搅拌夹层锅,有自动控制系统,可以自动出料,可以0-95度任意调节。酱料行星炒锅是普通夹层锅的升级版,无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
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