土家香酱饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色，香，味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市，所到之处挤队购买，供不应求。
如今，土家酱香饼被重新挖掘，公司再次开发推广，现以成为风靡大江南北的品牌。土家酱香饼餐饮技术推广中心自创立以来，视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利的经营原则，竭诚期待与全国各地有识之士及合作伙伴携手并进，共创辉煌！好品质，好味道：土家酱香饼味道好不好，酱料最重要。最正宗的土家酱香饼 ，一共有三十二中不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中调料分五次加入，每一次 加料的时间更是调制关键，而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。只有这样做出 的 酱香才能使土家酱香饼更加回味无穷，在竞争之中立于不败之地。
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