冻肉切片机性能特点：
1、本机采用不锈钢材质制造，做工精细，外观新颖，性能好。
2、采用进口刀片，经久耐用，整体结构合理，造型美观。
3、精铸铝合金机身，表面无毒氧化处理，符合食品安全卫生要求。
4、精制护刀板，设计，安全可靠，护刀板拆卸方便，易清洁。
5、切片厚度0～12mm随意可调，厚薄均匀。
6、羊肉切片机切肉效果均匀并可自动成卷状，是广大火锅店等常用设备。
鲜肉切片机的保养方法：
1、定期检查设备，产品不用时用防尘罩遮盖。
2、定期给导轨加注润滑油，以确保轴承正常运转。
3、进给拖板必须灵活轻便，不得有卡住、抖动现象，操作时应注意安全。
4、每天工作结束后，切断电源，将拖板滑道、环刀、夹具等表面擦净，涂上防锈油，以防止锈蚀。
5、刀片或换刀片，不需要拆刀片上的螺丝，只需将拆刀片的旋钮按顺时针方向旋转，即可拆下。
手动倾斜式切片机设定了人体工学、卫生和安全全球标准。
手动倾斜式切片机使用重力，同时因为符合人体工学的倾斜滑座布置和公认的碧彩精准度，即使是困难的切割物也能轻松操作。具有非常多的子系列型号。手动模式可对多类产品进行切片，性能卓越
核心部件由强劲的刀具驱动装置组成。
羊肉切片机维护保养措施：
1、冷冻的羊肉应提前2小时放入冷藏箱解冻，约-5℃方可切片，否则会导致机器行走不顺等故障。
2、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。
3、羊肉片机约一星期加油一次，每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。
4、根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布擦洗再用干布抹干。
5、每天使用完毕应及时进行清洗和保养，清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，保证食品卫生安全。
6、清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以保持食品卫生。
7、每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机，防止老鼠与蟑螂破坏机器。
另外GSP H配有Ceraclean®表面，不仅清洁简便，而且保证待切片产品能够顺滑地进料至刀片上。
使用范围
特别适合作为全能型设备在厨房和食堂使用
销售柜台
羊肉片机的维护保养方法
1、羊肉切片机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
2、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。
3、根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布擦洗再用干布抹干。
4、根据使用情况，羊肉片机约一星期加油一次，每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。
5、每天使用完毕应及时进行清洗和保养，清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁
6、每次使用完毕后，需将切片三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。
鲜肉切片机是一种适合切无骨肉类食品的设备，该机主要作用是把原料肉切成肉片，全自动鲜肉切片机配备不锈钢机座，造型美观，耐腐蚀，操作简单，一机多用，运行平稳，噪音低，安全卫生，易清洗，切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，适合餐厅、饭店、酒楼等餐饮行业、肉类食品加工厂、食堂。
鲜肉切片机使用注意事项：
1、切肉片前把肉片先拿去急冻，之后把冻肉拿出来放得稍微软和一些再进行切肉片，效果会更好。
2、切的肉薄厚不均匀是因为人工推送肉块的用力不均匀造成的，正确的操作方法是沿着从左往右沿着刀片转速方向均匀用力即可。
3、注意拆刀片或换刀片，不需要拆刀片上的螺丝，只需将拆刀片的旋钮按顺时针方向旋转，即可拆下。
4、鲜肉切片机推肉的推板可单独清洗。
5、清洗时注意不要让插头和机身进水。
单卷切片机，及立式和圆盘刀等机型之优点研发制造，肉卷无需解冻，切完不剩肉头，一次性进口免磨刀片，更安全、不连刀，牛肉、羊肉、板筋任意切，换肉不停机，卷型整齐美观，易包装、效率高，是超市、家庭、火锅店、中小型批发商首选。
使用冻肉切片机如何安全操作和操作时需要注意的事项：
一、安全操作规范
开机前检查设备：
1、电源线、插头、插座完好;
2、安全装置、各操作开关正常;
3、设备稳固，各零部件无松动;
4、确认无异常后，启动设备试运行，再进行作业。
使用规范:
1、调整好要切肉的厚度，把没有骨头的冻肉放在托架上压好压板。
