在湘潭有一位收藏石头的痴迷者张俊湘。他从1997年开始收藏石头，如今已有10多年历史。他收藏有一万多枚形态各异的石头，这些石头巧夺天工，无论是“东坡肉”、“佛跳墙”、“全家福”，还是“甜点拼盘”、“腊牛肚”，每一道菜都是自然天成的奇石，无一人工打磨，惟妙惟肖。昨日，记者在张俊湘家有幸“大快朵颐”了一番。
48岁的张俊湘是湘钢动力厂的一名普通职员。1992年张俊湘到山东出差，被一块相当漂亮的石头所吸引，开始以为是假的，谁知却是真的，感叹天地造化之神奇，也由此引发他收藏石头的兴趣。他曾掏一万元买回一枚形似瓜果的水晶石，这就是他的满汉全席中的一道菜“一品宫宴”。10多年来，张俊湘为这项爱好的花费已是不少于数十万元。
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水晶是所有天然宝石中磁场纯正的，特殊的分子结构加上千万年来不断地接受天地日月之精华，于是有了超强的气场能量，拥有了令人难以置信的神奇力量。因此全世界几乎所有的宗教都崇拜和运用它，用它来镇宅避邪，改变风水、霉气，带来好运。水晶特殊的磁场与人体磁场之间作用，还能达到去病健身之功效。
水晶奇石交易价格，石头从观赏的角度区分，有景观石、象形石、抽象石、图案石、园林石等，张俊湘收藏的显然应当归类于象形石。2009年，张俊湘经过精心挑选，把所收藏的石头组成“石头筵”的阵势，取名“满汉全席”。据他介绍，全国共有100多桌“石头筵”，但是像他这样集齐100多道菜的，估计不会超过10桌。张俊湘说，真正当得“满汉全席”之称的，必须有108个菜以上，包括若干个“大菜”。能达到这样的规模，在湖南集石界的圈子当中还没有听说过。
近几年水晶奇石同类藏品成交记录：
藏品名称：碧海连天奇石摆件
估价375.00到375.00万---成交价:RMB302.40万---成交日期:2015年4月28日
藏品名称：《中华龙运母子情》奇石摆件
估价37.80到75.60万---成交价:HKD110.00万---成交日期:2015年6月27日
藏品名称：奇石（真心石意）
估价580.00到580.00万---成交价:HKD770.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：林加俊自然奇石（一件）
估价80.00到92.00万---成交价:RMB92.00万---成交日期:2015年11月15日
藏品名称：奇石天下龙
估价80.00到80.00万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年8月4日
藏品名称：奇石摆件
估价58.00到58.00万---成交价:RMB58.80万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：清道光黄鞠作紫檀刻恽寿平水仙奇石图笔筒
估价40.00到60.00万---成交价:HKD50.00万---成交日期:2016年4月5日
藏品名称：“神马彪雪”奇石盉
估价50.00到50.00万---成交价:HKD77.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：新疆和田玉籽料奇石一叶成佛
估价60.00到60.00万---成交价:RMB69.00万---成交日期:2018年1月21日
藏品名称：铁线松奇石摆件
估价870.00到870.00万---成交价:HKD1320.00万---成交日期:2018年1月31日
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东海也借助大自然的精工杰作，实现了以“水晶为媒介，让世界了解东海；以水晶为桥梁，让东海走向世界”的蝶变。从中国(世界)首枚“东海水晶”邮票全国首创发行、中国本水晶专业杂志《东海水晶》试刊发行，到东海水晶入选“江苏符号”，从央视《古玩·走进东海》面向全球播出、到影视作品《水晶缘》、《水晶女孩》和歌曲《水晶之恋》声名远播，这一路水晶文化的不断升温，奠定了东海的“文化晶都”地位。在今年10月份举办的第十三届水晶节期间，东海县还与中国珠宝协会联合举办首届“晶华奖”等水晶工艺品大赛，充分展示水晶创意、设计、雕刻作品，将东海的水晶文化推向国际舞台，全面打造名副其实、内涵丰富的“世界水晶之都”。
水晶奇石真虚分辨，张俊湘告诉记者，他花费十多年收藏石头集成的满汉全席“石头筵”，由54道汉菜、54道满菜组成。他愿意开价80万元来拍卖湖南“筵席”。记者在张俊湘精心“烹制”的满汉全席“石头筵”上看到，好几张桌子拼起来蒙着黄绒布的长条案上，那些用大小餐具盛着的石头真的是五光十色、琳琅满目，五花肉、腊肉、扣肉、羊肉、新疆烤肉、水晶肘子、猪血、猪肝、松鼠鱼、乌龟、皮蛋、海螺，苦瓜、冬瓜、南瓜、茄子、辣椒、红薯、豆腐，芒果、葡萄、西瓜、猕猴桃；还有巧克力、烤面包小至一盘苡米粒、一碗绿豆，大至几十斤重的金华火腿。天上地下，水陆杂陈，乍看上去，形状几可乱真。特别是那块像是中间剖开的哈密瓜，石质内分明看见一汪晶莹的水在晃动着，有的石头甚至散发出淡淡的香气。
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