自中华五千年文明出现以来，美食便已出现在人们的生活里，对于吃，中国人是话语权的，从温饱果腹，到《舌尖上的中国》，吃，这一门艺术，有讲究，有学问，若将食物拟人化看待，有些美食的邂逅令人拍案叫，有些美食的相逢令人一见钟情，还有些美食则令人相见恨晚。
最近这几年辣骨饭开始进入的大街小巷，尽管早在很早之前就已盛行，但是辣骨鲜辣骨饭由于熬煮时间过长，储存时间漫长，产等致癌物质，使得很多人对于卤味是又爱又恨。辣骨鲜辣骨饭则打破常规，研发出新工艺，保证每日鲜卤，汁鲜、味鲜、料鲜，人们不再拘泥于快餐带来的普通滋味，也不再止香于便当带来的家常美味小谷觉得卤汁真是一种神奇的存在，能将所有食物变得有声有色。
当你一个人不想出门的时候，可以来一份辣骨饭 ，当你在工作疲惫的午后，可以来一份辣骨鲜辣骨饭，当你想吃一份真正正宗的的时候，辣骨鲜辣骨饭辣骨饭，就是你的正确选择卤汁，在关键时刻它总能发挥着自己恰到好处的作用。在济南，甚至是全国辣骨饭的店有很多，大牌店，小牌店不计其数也吃过很多
