切鱼片机一机多用，可切不同鱼种的鲜鱼片，如：草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、桂鱼、罗非鱼、巴浪鱼等。切鱼片机适合多种调理：切好的鱼片可以做酸菜鱼、鱼片粥、水煮鱼片、烤鱼片。切鱼片机切完的鱼片大小统一，薄厚均匀，切片速度可以随意调节，几分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操作机器。切鱼片机机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优秀不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。输送及切片部件采用特种技术，阻力小，成型好，且维修及拆装清洗方便。适用各种工作环境。切鱼片机工作效率高，相当于8-12个工人同时斜切鱼片，真正低投入、高收效，省钱省工。斜切鱼片机采用优质不锈钢制造，耐磨耐用，刀片采用进口材料，经过特殊热处理工艺，锋利耐用，切割效果好，符合食品卫生标准。本机的驱动方式简单，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗。
选购切鱼片机技巧：
1、看品牌
目前市场上在售的切鱼片机品牌很多，售价也从一两千元至上万元不等，但是为了选购到经济耐用、切片效果好的切鱼片机，建议大家尽量选购大厂生产的名牌产品，虽然价格要稍微高一些，但总体来说还是性价比高的。
2、看外观
在检查切鱼片机的外观时，应该注意制造产品的材料是否光滑、平顺无异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。
3、看
自动切鱼片机的故障率虽然不太高，但是由于切鱼片机属于带有刀具的机械，所以选购时还是需要注意一下产品服务的完善性，以免当切鱼片机发生故障时得不到及时的修理。
4、观察切鱼片机的工作状态
切鱼片机工作时应当能够保持较低的噪音与较小的振动，并且能够比较快速、均匀的将鱼片切断，不出现碎肉、薄厚不均匀的现象。
5、感受切鱼片机操作感觉
选购时*是操作一下，学习一下切鱼片机的使用方法，通过体验选购操作灵活、安全性高的产品。
6、看切鱼片的易清洁性
人们往往只关注切片效果而忽视了切鱼片机易清洁性的考察。建议大家尽量选购配件可拆卸、无不易清洁死角的自动切鱼片机，以保证日后使用切鱼片机可以得到更好的方便性。
选购鱼肉切片机方法：
1、注意鱼肉切片机价格的比较。
如今，售卖鱼肉切片的商家越来越多，包括网上和实体店。选购之前一定要多看多对比，选取性价比比较好的鱼肉切片机。
2、确保鱼肉切片机所带配件齐全。
要对鱼肉切片机说明书仔细阅读，注意鱼肉切片机所带配件名称、数量，避免因为疏忽大意而落下一些配件，防止再次找商家，费时费力。
3、了解鱼肉切片机服务情况。
鱼肉切片机购买中，一定要了解鱼肉切片机的保修期限。
