现在开咖啡店，想要赚钱，盈利，不仅仅是依靠消费者跟店面管理，同时还要懂得开源节流。如果一边挣，一边花，一点儿盈余都没有，那们店铺的发展定然是不能长久的。这就要说到咖啡店资金管理问题了!开咖啡店，怎么管理资金，且看艾神家表咖啡为您献策。
现在大部分咖啡店都已经采用收银机收银了，虽然采购收银机需要花费一部分成本，但是使用收银机每天都能够清楚看到店里的营业情况。当然前提是咖啡店员工需要将每一笔订单都打进收银机，因此经营者可以不定时的去店里抽查，也可以让认识的朋友帮忙去店里测试，一般员工不会做这样的事。
如果店里的情况允许，最装上监控设备，这不仅仅能够帮助艾神家咖啡加盟店经营者监督员工的工作情况，如果在交易时发生了争议，也能够即使判定责任归属问题，减少艾神咖啡店损失。
经营者要对咖啡店的经营状况有基本的了解，比如咖啡店一天大概使用多少原材料，每天的营业额大概是多少，只有对台湾艾神家咖啡店基本经营状况了若指掌，即使不在店里也能够成竹在胸。所以在刚开始开店的时候，需要经营者在店里待一段时间，当对经营状况有了基本的掌握就可以了。
