旧云神牛出入鸣吼者有之，伺其出角上，以盆水承而吐之，即堕落水中。今人多皆就胆中得之尔。多出梁、益，一子如鸡子黄大相重叠，药中之贵，莫复过此。一子起二三分，好者直五六千至一万也。世人多假作，甚相似，唯以磨爪甲舐拭不脱者。是真之。（古代就挺贵的，还有造价的）为牛科动物黄牛或水牛的胆囊、胆管或肝管中的结石，全年均产。于宰牛时注意牛的胆囊、胆管及肝管中有无硬块，如有即为牛黄，应立即滤去胆汁，将牛黄取出（迟则为胆汁浸润而变黑）。除净外部薄膜，先裹以灯心草或通草丝，外面再包以白布或毛边纸，置阴凉处阴干。干燥时，切忌风吹、日晒、火烘，以防破裂或变色。本品大多取于胆囊，形较圆，商品称为"胆黄"或"蛋黄"。取于胆管、肝管者，呈管状，称为"管黄"。
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马华东说，当时他觉得可能是牛黄，但也不敢相信，因为以前见到的牛黄比鸡蛋还小，这样大的还从没见过。带着疑问和惊喜，马华东把这个疑似牛黄的硬物拿给家中老人看，对方一下就认出这是一块天然牛黄，而且极为罕见，“当时称了一下，有1.7公斤。”松潘县每天宰杀的牦牛有80来头，但这么多年，还从未发现过这么大的牛黄。一天时间里，这个1公斤多重的牛黄现世的消息，传遍了整个松潘县。“人人都知道我手里有个大牛黄。”马华东笑着说，宰牛这么多年，一年里也会发现几次牛黄，但之前大的不过鸡蛋大小，其余大小多如枣子一般。
牛黄展览，此图中“牛黄”呈内球形及三角形，表面为黄棕色，光滑有光泽，重13.8g，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，气清香，是具有非常高的医药价值和收藏价值的珍贵药物。说到动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝，这三样也被誉为中三宝。牛黄，是牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石。据了解，由于这三宝较为难得，目前市场上的价格也是一路攀高。在近几年的拍卖市场上，由于天然的“牛黄”近几年已经非常少见了，价格被炒到三到六万左右一克，“牛黄”自古以来就是我国传统中医的药材，它的功效是经过上百年的验证。中医学认为牛黄可用于解热、定惊。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要远高于黄金。
近几年牛黄同类藏品成交记录：
藏品名称：80-90年代同仁堂安宫牛黄丸
估价44.00到54.00万---成交价:RMB50.60万---成交日期:2017年6月7日
藏品名称：抗热牛黄散（原安宫牛黄散）
估价50.00到70.00万---成交价:RMB57.50万---成交日期:2015年12月19日
藏品名称：80-90年代同仁堂安宫牛黄丸
估价44.00到54.00万---成交价:RMB50.60万---成交日期:2017年6月7日
藏品名称：抗热牛黄散（原安宫牛黄散）
估价50.00到70.00万---成交价:RMB57.50万---成交日期:2015年12月19日
藏品名称：90年代同仁堂安宫牛黄丸
估价90.00到100.00万---成交价:RMB103.50万---成交日期:2016年12月22日
藏品名称：牛黄
估价400.00到400.00万---成交价:HKD495.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：80年代山西中药厂安宫牛黄丸（远字牌）
估价50.00到90.00万---成交价:RMB57.50万---成交日期:2016年12月22日
藏品名称：80年代山西中药厂安宫牛黄丸（远字牌）
估价50.00到90.00万---成交价:RMB57.50万---成交日期:2016年12月22日
藏品名称：90年代同仁堂安宫牛黄丸
估价90.00到100.00万---成交价:RMB103.50万---成交日期:2016年12月22日
藏品名称：80-90年代同仁堂安宫牛黄丸
估价44.00到55.00万---成交价:RMB50.60万---成交日期:2017年6月7日
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牛黄:又叫西黄、犀黄、丑宝，牛黄为不常用中药，始载于《本草纲目》，牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。牛的胆囊结石，天然牛黄。我国西北、东北及河南、河北、江苏等地均产。由牛胆汁提取加工而成的称人工牛黄。研末冲服或入丸散。
牛黄估价，牛黄是牛的胆囊结石，别名丑宝，其完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。牛黄用于药用，古已有记载，《本草经集注》中提到：“今人多就胆中得之。一子大如鸡子黄，相重叠。药中之贵，莫复过此。”《本草纲目》也记载道：“痘疮紫色，发狂谵语者可用。”牛黄是传统名贵中药材。我国许多常用中成药如“牛黄清心丸”、“小儿羚羊散”和一些传统名贵中成药如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等，都以牛黄为主要原料。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服可治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症。
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