"宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。温酒器，饮酒前用于将酒加热，配以杓，便于取酒。温酒器有的称为樽，汉代流行。湖北随州曾候乙墓中的铜鉴，可置冰贮酒，故又称为冰鉴。
商周以降，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王堆一号墓中也出土了耳杯90件。
在古代要制作一件精美的银器，工序是十分复杂的，需要先将银熔化，再将其制作成片、条、丝等基本的零件形状，然后根据银匠的巧妙设计，细心打造成精美的饰品或别具一格的银酒壶器具，这些过程大都是纯手工操作。我们在精美的老银器的同时也看到了银匠师精湛的技艺，展现了中华民族工艺师们的伟大智慧。
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在商代，由于酿酒业的发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣。当时的职业中还出现了"长勺氏"和"尾勺氏"这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代，但酒器基本上还沿袭了商代的风格。在周代，也有专门制作酒具的"梓人"。青铜器起于夏，现已发现的早的铜制酒器为夏二里头文化时期的爵。
银酒壶出售，烫酒杯呈圆形，形似密缸，杯中置一小酒盅，杯内放入开水，加盖，把盅内酒焖热。烫酒杯内的盅，容量小，多用于大家闺秀，也可作室内摆设用。明、清期间的饮酒器，一般为酒杯、酒盅。酒杯为单耳杯，亦可作茶杯，有一种套酒杯，从大到小，一只套一只，每套10只，玲珑可爱。酒盅，大小不同，品种繁多，形状有圆形、齿口形、四方形等。除瓷质外，也有用紫砂制作的，即的紫砂壶，但现在一般紫砂壶多为茶壶，不常用作酒具使用了。
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壶银质，由内壶和外套两部分组成。外套为六棱柱形，六角下各有一足。套身六面分别錾刻梅、兰、竹、菊、荷花等纹样，并施烧蓝珐琅彩。内壶为圆柱形，有流、盖及双提梁,为盛酒器。内壶与外套之间有较大空间，用于盛装热水。此壶是一件暖酒器。
此暖酒壶造型独特,做工考究,纹饰生动,色彩艳丽，为清代皇家专用之酒具。
银酒壶市场价值，酒壶自古至今，已经发展了几千年，可谓种类繁多，样目繁杂，如锡制酒壶，景泰蓝酒壶，角制酒壶，竹制酒具，铁制氽筒，金银制酒壶，更有现在的不锈钢酒壶等等。
纹饰有云龙、缠枝莲花、花卉、花鸟、草虫、海兽、山水、人物、暗八仙等。到清晚期至民国时则通称酒壶，形制一般为四方形，器物外常绘粉彩仕女图。明、清时期还出现了烫酒壶和烫酒杯。由于此时盛行的绍兴酒好是热了喝，所以这种壶和杯特别受人欢迎。烫酒壶呈八角形、六角形，也有圆的，在壶中心安放一个容积小于壶、口径略小于壶口的盅，约可放入半斤酒，壶内倒入开水，盖上盖，使盅内的酒受壶内开水的热量而变温。
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