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简单讲热交换器就是冷热流体直接接触进行换热的设备。通常见到的一种流体为气体，也就是我们周围的空气。另一种流体为汽化压力低的液体，例如制冷剂液体。这样制冷剂和空气通过交换器间接接触发生热和质的传递，达到冷却空气的目的。

以上主要是针对制冷来说的。

其实在夏季运行时，制冷剂通过空调风机的影响会吸收热量然后转到室外换热器把热量排出去。这就是我们通常路过一些商店空调室外机的时候觉得吹出来的风很热的原因。