有句话说内行看门道，外行看热闹。餐饮这个行业，内行如厨师、餐饮管理者去开店都不一定成功，所以选对培训基地很重要。
小韩是一个80后，研究生毕业以后，做了几年的本职，看着公司楼下的餐厅总是排队，生意非常好，他也萌生了开个餐厅的想法。但是总觉得自己少了点什么，于是就上网搜索了一下，发现开一个店需要有特色，能留住顾客，所以在网上一番选择之后，选择了牛厨美食技术培训新派火锅。
牛厨美食特色火锅技术培训
四大新派网红火锅
羊蝎子火锅+鸡火锅+酸菜鱼火锅+黄金虾火锅
手把手教学，实战培训打造全新爆款产品线，满足顾客的味蕾，助您秋冬轻松创业！
培训内容
羊蝎子火锅
羊蝎子火锅风靡全国各地，配制讲究，特色鲜明，汤醇味浓厚，先『 啃 』肉，再『 吸 』髓，后『 涮 』锅。低脂肪，高蛋白且富含钙质，南北老少皆喜欢，四季均享的上乘美味佳肴，全年无淡季。
滋补火锅鸡
清香四溢的滋补火锅鸡，经长时间的精心煨煮，滋补不言而喻。鸡汤味道鲜美，营养丰富，加上随意搭配的涮菜，随之而来的融融暖意真是令人满足。
酸菜鱼火锅
酸菜鱼已成为当下餐馆消费的首选菜，全国30%的餐馆招牌菜是它，酸菜鱼火锅更是受到了消费者的喜欢与追捧，先吃鱼，再涮锅，实现了酸菜鱼与火锅的完美碰撞，酸菜鱼酸辣可口，爽滑无比，既能增进食欲，又可以帮助消化。味道鲜美，不上火，适合不同年龄段的食客四季食用。
黄金虾火锅
黄金虾火锅以传统工艺，精心调制的高汤为底味，配以秘制工艺，香味浓郁，口感那是语言无法形容的，看着就让人口水直流，先吃虾后涮菜，将干锅与汤锅进行了完美的结合。一咬下去，Q弹鲜嫩，混上浓厚醇香的汤汁，回味无穷。
如何在众多火锅店中脱颖而出？
如何让锅底制作标准化？
口味稳定降低成本？
如何用最少的人干最多的事？
怎么摆脱生意不景气的困境？
牛厨美食四大爆款火锅制作全技术大揭秘，
满满的干货，手把手教学，现场实践操作演示。
