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教学地址：重庆市南岸区南坪金信大厦26楼、轻轨3号线直达（5号出口）
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一：重庆烤鱼培训班简介：
1、原材料的选择和认识。
2、原材料的处理及杀鱼的技巧。
3、鱼的腌制方法及技巧。
4、底料的炒制。
5、菜品的搭配。
6、烤鱼的烤制火候的把控。
7、炖的方法。
8、装盘技巧、等全套技术传授
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烤鱼口味类型：麻辣、香辣、泡椒、豆豉、番茄、获葱香味、酸菜味等口味。
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