加盟商在加入西式快餐项目之前，应该对品牌或者项目的产品做好充足的考察工作，将风险提前了解透彻，能有效的降低失败率，那么久产品而言，应该考察哪些内容呢？
1.产品是否新颖？是否比竞争者具有独特优点？
2.该西式快餐加盟业务是否经过检验是成功的？
3.该业务是否只是打着特许经营旗号的产品指定分销商或代理商？
4.该西式快餐加盟组织是否有持久的实力？
5.该产品的市场状况如何？是衰退中的市场还是增长中的市场？
6.这个市场的增长是否只是一种流行的、短暂的趋势？
7.这种产品的市场竞争性如何？
8.这种产品的价格竞争性如何？
9.这种竟争性能否保持下去？
10.产品的供应来源如何？
11.将来产品能否保证供应？有多大程度的可靠性？
12.是否有不同质量或价格的产品可供选择？
13.这种产品是否建立在商标的基础上？
14.这种产品是否根据专利发明而生产？
15.加盟总部是否拥有组织良好的供应线？
16.在服务设施方面是否有足够的支持？
17.制作商或供货商是否能绕过此特许组织，建立他自己的竞争性的特许 体系？
18.产品的商誉如何？
19.供货商的商誉如何？
20.假如这是一个刚从国外进入的成功的特许组织，它在本国市场是否有同样的感召力？它是否在本国市场以实验经营的方式进行了市场检验？
