人参是上等补品，这是众所周知的事实。在我国的很多地区，人们会将人参拿来浸泡制成药酒，以在平时喝来强身健体防病。但是，人参泡酒以后，什么时候喝才是效果的时候，这也是很多人好奇的问题。
人参酒炮制时间太长会影响药效
一般来说，人参泡酒并没有强制什么时候会过赏味期或最药效期，因为这主要与选取的人参以及选用的酒类有很大关系。通常认为，如果所用人参年代较远，则宜适当延长浸泡时间以便酒能充分吸收人参中的营养成分；
再一个，如果酒的度数较高，那么可以适当缩短浸泡时间；最后，如果使用非整个人参而是切片的话，那么炮制的时间也可以相应缩短。
