便利店风幕柜使用小技巧具有冷藏、冷冻保鲜功能,将鲜美可口的产品,直接展示在顾客面前,加上灯光和反面镜的渲染,能大大增加了客户的购买欲望。
超市 风幕柜使用小技巧:冷藏的水果不要洗。 先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。
风幕柜使用小技巧:注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般水果店保鲜风幕柜的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。
对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,他们的最适保存温度比较高,所以就没有必要非得放在水果保鲜风幕柜中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变,比如香蕉放在水果保鲜风幕柜中皮很快就会变黑。