享宁制冷告诉你:樱桃的旺季在6月初到6月底,这个时间段,市场上樱桃的饱有量大,卖不上价格。但是进入6月底,一直到7月份,樱桃进入淡季,物以稀为贵,卖价绝对比现在翻一番。
投资建设小型冷库,利用恒温方式存储樱桃,拉长存放时间后进行错峰出货。冷库是恒温储存的,放入里面的樱桃可储存40余天
1、果实入库之前对库房进行消毒处理,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳,库温应在果实入库之前降至3—4℃。
2、选择八、九成熟果实充分着色尚未软化的果实采收,采收时要带果柄,带雨采收及采前3—4天下雨、果园灌水的果实不耐贮藏。采前喷布0.5%氯化钙可提高耐藏性。
采收后的果实可直接在田间装入内衬大樱桃保鲜袋的箱中,每箱装量4—5㎏,同时均匀放入CT2号保鲜剂,用量是1包/㎏,每包用大头针扎两个透眼。装箱前要剔出病、烂成熟度过大的果实。装箱后应马上入0℃库敞开袋口预冷。
3、预冷时间约为10小时,以果温达到0℃时加入黑药4包,注意药包不要直接接触果实,用卫生纸包一下,然后扎紧袋口。
4、 管理:在贮藏过程中,库温保持在0℃,相对湿度保持在