一、职业定义：
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师 这一职业共设五个等级，分别为初级茶艺师（国家职业资格五级）、中级茶艺师（国家职业资格四级）、高级茶艺师（国家职业资格三级）、技师茶艺师（国家职业资格二级）、高级技师茶艺师（国家职业资格一级）。不管是哪个等级的茶艺师资格证，都要通过茶艺师考试，但考试内容和难易程度会有所不同。一般来说，茶艺师考试分几个程序：
1.理论知识考试。理论知识的内容包括茶叶的基本知识和法律规范知识、礼仪、茶艺演示等。这些都是一些客观的知识，只要平时认真学习、用心理解，做好考前准备的小伙伴，都能比较容易的过关。
2.口试。口试实际就是看你是否懂得品茶赏茶识别茶，看干茶叶，说出茶叶的名称及主要特点，这个就要求大家对于茶叶的实物要了解并且懂得区分，基本上要掌握六类茶的代表名茶。（绿茶：其代表有"龙井"、"碧螺春"等。红茶：著名的红茶有"祁红"、"宁红"、"滇红"等。乌龙茶：其代表有"铁观音"、"大红袍"。黄茶：其代表产品有"君山银针"，"蒙顶黄芽"等。白茶：其代表则有"银针白毫"，"寿眉"、"白牡丹"等。黑茶：普洱茶和六堡茶是特种黑茶。）
3.技能操作。考泡茶的基本礼仪、茶艺表演、接待、茶事服务等。比如说，看你冲泡茶的顺序是否正确，是否了解不同茶类的冲泡方法。只要你冲泡方法正确，且顺利完成冲泡，一般来说问题不大。在技能操作考试时要注意一下穿着，把头发要盘起来，指甲不能留长，不能化深妆。
中华茶文化源远流长，不仅仅是 茶艺师 ，对茶艺、茶道有兴趣的小伙伴都可以去了解了解茶道，体会体会饮茶的情趣。
