自2016年喜茶爆红开启了茶饮元年后，资本助力，大量资金涌入，新式茶饮呈现出“井喷式”爆发增长。近两年各路茶饮品牌层出不穷，如雨后春笋般迅猛发展，竞争越趋激烈。但同时也意味着产品同质化严重，没有自己的核心，在无数品牌冒头时亦有无数品牌倒下，茶饮市场机遇与危险并存，饮品品牌的出路在何方？
在一片山寨与模仿中，新式茶饮品牌鹿野茶事走出了自己的风格，鹿野茶事认为，唯有创新，别具一格，才能缔造属于品牌独特的道路。台湾作为奶茶的发源地与引领者，有很多的饮品品牌都打着台式奶茶的旗号，但细究会发现，盛名之下难副其实。他们无论是在品牌文化上、还是在产品上都极少有台湾奶茶的影子。即使一部分有，但是在风格上又太过古典陈旧，导致消费群体受限。鹿野茶事创办人说，鹿野茶事在品牌上下了十足的功夫，从案名到理念、产品、包装、门店等上面无一不是台湾文化和饮食的缩影。
鹿野茶事案名和整个品牌包装等都取自于台湾台东的鹿野乡，鹿野乡在台湾有着“最适宜居住场所”的美称，这里群鹿奔驰、气候适宜、水土肥沃，是水果（凤梨、火龙果等）和茶（福鹿茶和红乌龙）的天堂，当地人民至今保持着日出而作、日落而息的生活，是现代的桃花源。鹿野茶事定位台式心茶主义，带着用心做好一杯茶的心意，将看似矛盾的古早与新生、眷村与前卫、山野与都市糅合，诠释出年轻人的眷村情与古早味，赋予台式奶茶更多的新鲜和可能。希望消费者能够享自然之味，念眷村之情，将消费者带入自然恬静的世外桃源。
产品是餐饮品牌的核心竞争力，有产品实力的品牌，才有绝对的发言权。鹿野以黑糖珍珠系列为王牌产品，选取豆乳系列和凤梨水果系列为主打产品，辅以高颜值的渐层拿提系列、奶盖茶、台湾特色小吃等，全品类战线覆盖广大消费群体。
