收银点单可以说是身为一个收银员需要掌握的基本技能,但同样都是收银点单,不同的人来说效果确实大不一样的。在艾神家咖啡的培训老师看来,咖啡店的收银员,是咖啡店接待顾客的第一线,也是掌握顾客服务节奏的关键一环。
如果收银员工作效率低,顾客一直排队等待点单,那一定是会影响顾客消费体验的。所以收银员在收银点单的环节一定要熟练,。
店内活动或新品
艾神家咖啡店有什么新产品上市了,或者最近正在做什么活动,不可能每一个顾客都知道,而作为首先接触顾客的收银员,就需要主动的去像顾客介绍咖啡店的新产品,介绍咖啡店的一些活动。这就需要收银员对咖啡店的产品,或者推出的一些活动有足够的了解。
咖啡店的收银员需要做好哪些工作内容无论是做什么工作,想要做好,都需要考虑到更多。艾神家咖啡店的一个收银员工作,看起来简单,但需要学习的却是有很多的哦!
为顾客产品
很多顾客到咖啡店消费的时候,都会纠结该点什么样的产品。但前面的顾客在纠结,后面的顾客难免就要等待更长的时间。
所以收银员一定要全面了解台湾艾神咖啡店的所有产品,要能够根据顾客的需要来一些产品,或者引导顾客购买一些产品,同时在顾客需要了解的时候,能够为顾客介绍产品的特点和不同。