我们知道中国家常菜中炒菜占得比重比较大，在烹饪过程中会产生大量的油烟，如果不能及时排出，会造成室内空气质量严重下降。但是原汁原味的欧式吸油烟机在设计的时候并没有考虑到中餐重油烟的问题，所以早期刚刚进入中国的欧式吸油烟机显示出了明显的水土不服，吸烟效果不好、跑烟漏烟，很难解决中国厨房的问题。
侧吸式吸油烟机：
侧吸式吸油烟机算是近些年针对传统的中式吸油烟机和欧式吸油烟机缺点进行大量改良之后，新推出的新式吸油烟机。这种吸油烟机在造型上发生了非常大的改变，使用了侧面进风的方式，让吸烟口距离油烟源头的炒菜锅更近，能够更快的将产生的油烟快速吸走，非常适合中国家庭这种重油烟重味道的环境，为我们带来更加舒适的厨房环境。
