扑克牌斗牛玩家如果能把将手中的 五张扑克牌，以三张一卡、两张一卡的 形式排列成10的整数倍，这样的牌就 叫“牛”。
游戏规则
在纸牌斗牛规则里：大王醉大，A 最小，大王、小王，J，Q，K都是10 点，然后点数依次排列最后A是1点。牌 局开始每个人抓五张牌，玩家需要将手 中三张牌10点的倍数，称为“牛”。其余 的两张牌加起来算点数，去掉十位只留 个位数来进行比较，如果剩下两张正好 是10点，根据纸牌斗牛规则，这副牌就 是“斗牛”。
按照纸牌斗牛规则，除“斗牛”外， 还有，五小，5张牌牌点总数小于或者 等于10。金 牛：五张十以上的花牌组成的“斗牛”。 银牛：十和十以上的花牌组成的“斗 牛”。
在纸牌斗牛规则中，先比牌型，后 比大小，顺序如下：五小金牛银牛 斗牛牛九牛八牛七牛六牛五牛四牛三牛 二牛一牛破，然后数字比较：大王>小 王、K、Q、J再然后是花式比较：黑桃 红桃草花方块。 斗牛四个人玩，一方为庄家，另三 方为闲家，按照纸牌斗牛规则先是闲 家向桌面掷筹码，掷完筹码后开始发 牌，最后比较大小，闲家的牌大于庄家 则算胜利。
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