，东莞东坑镇学石磨肠粉术好的的培训班首推食为先小吃培训。肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠较为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
石磨肠粉作为一种广东特色美食，在全国开始流行。经常在街上看到卖肠粉的小店或者早餐车，不论是热闹的还是人稍少的地方，总会看到人们排队购买。石磨肠粉成品制作起来简单，食材成本低，只要做得好，不愁没有顾客，比较适合小资金投入的创业。 石磨肠粉的口味多种，因为可以卷多种馅料，可以适合大多数人不同的口味需求。一般市面上的肠粉有瘦肉馅的、有香菇滑鸡馅的、有鸡蛋馅的、还有生菜馅的等等。做好的肠粉淋上特制的酱料，米皮的软糯，馅料的鲜香加上酱料的滋味，好吃的不得了。
食为先小吃石磨肠粉培训内容
1.材料选购，包括食材，机械工具，日常使用的机械保养及一些注意事项。
2.肠粉的制作全过程。选米，泡米，磨米，调浆，肠粉制作，装盘上碟。
3.调味汁的调配，调味汁是整份肠粉的灵魂，起到画龙点睛的作用。
4.底油的调配。
5.辣酱的调配。
6.食材的保存以及日常管理。
，东莞东坑镇学石磨肠粉术好的的培训班首推食为先小吃培训。食为先小吃培训创办多年来已经在全国开设数十家分校，毕业学员数不胜数，以良好的业界口碑和正宗的技术教学吸引着一大批有意向的学员，学石磨肠粉技术，来食为先准没错。学员随到随学，不限学时，老师手把手教学，学员自己动手实操老师一旁指导、讲解，包学包会不会再学，直到学员做出自己满意的味道为止。
