鸡粪的营养成分相比其他动物粪便的营养成分高了许多，所以鸡粪可以用来经过微生物发酵作饲料;也可以经过微生物腐熟做有机肥来用。但是同一种原料发酵不同的产物，其发酵的迹象就不同，下面说说鸡粪发酵饲料和发酵有机肥的不同之处。
发酵鸡粪目的是为了喂猪的，所以，不会产生高温，产生高温的处理方法是生产有机肥的处理方法，如果是用来喂猪的，则要避免产生高温，以免损失能量，这是与生产有机肥的不同之处，我们是通过发酵过程来消灭有害杂菌的，并提高鸡粪中非蛋白氮转化成真蛋白的转化率。
产生臭味，是否与鸡粪质量有关，与操作有关，还与含水量的调节有关，还有就是发酵时间有关，发酵鸡粪喂猪的话，至少需要15天以上，如果鸡粪质量不好，则可以是进行二段发酵法，即在发酵七天左右，再翻堆一次，再密封发酵处理的操作方法，另外，如果鸡粪的含水量太高，如果是的话，建议再加点秸秆类的东西，来吸附多余的水份。
另外，作为发酵后喂猪的操作，是否加入了足够的玉米粉，或薯干粉，或麦粉，或高粱粉，或稻谷粉等来做为微生物发酵的能量呢，如果目的是为了喂猪，建议多加点玉米粉一起发酵，不要担心这好象是增加了成本，其实一点儿也没有增加成本，反而提高了加入的玉米粉的消化吸收率，增加了这部分玉米粉的能量利用率等，并最终还是喂了猪的，而且更重要的是，显著提高了发酵的成功率和发酵质量，建议加入玉米粉的量为发酵料总量的20%以上，至少20%，越多越好，发酵后的香味更足等。
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